L’Institut de recherches porcines - Instituto de Investigaciones Porcinas - est membre du Ministère de l’Agriculture et dispose d’un collectif de chercheurs, de spécialistes et de techniciens qui ont plus de 30 ans d’expérience dans le domaine de l’élevage porcin. L’un des axes de travail prioritaire pour l’Institut est le traitement des résidus organiques porcins. En effet, tout un département environnemental de l’IIP se concentre uniquement à l’élaboration et à la construction de bios digesteurs qui transforment les résidus porcins en gaz et qui éliminent la contamination des sols. L’IIP est partenaire d’Alternatives dans le cadre du projet "Le recyclage de résidus porcins : une paysannerie cubaine viable au profit de la qualité de vie", financé par le Ministère des Relations Internationales du Québec.
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