La Fondation Antonio Nunez Jimenez de la Naturaleza y el Hombre, constitué le 16 mai 1994, est une institution scientifique et culturelle, civile, non gouvernementale, qui se consacre à la recherche et à la promotion de la protection de l’environnement dans une approche culturelle et sociale.
Par son programme d’éducation environnementale, la Fondation contribue, par des actions et des projets au développement d’une conscience sociale de l’environnement et à l’élaboration de solutions locales aux problèmes environnementaux.
Par son programme de développement urbain, la Fondation soutient des initiatives d’urbanisation "verte", comme par des expériences de « permaculture », une approche qui privilégie la diversité des organismes en reproduisant des écosystèmes qui exigent moins d’efforts d’entretien.
