Selon l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), 1,6 million de personnes souffrent d’insécurité alimentaire en Amérique centrale. Au Nicaragua, El Nino (1997), l’ouragan Mitch (1998) et trois autres sécheresses consécutives ont gravement affecté les rendements agricoles de milliers de campesinos qui se retrouvent aujourd’hui sans nourriture et sans semence.
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